Facas circulares · DC

Faca circular elétrica

A faca circular, ou faca de limpar espinhaços, facilita a extração da carne nos ossos e em zonas de difícil acesso graças à lâmina circular. Também serve para tirar o courato, as primeiras camadas de gordura e aparar as peças depois da desmancha.

A máquina é portátil e pode ficar em qualquer sítio com uma fixação à altura do operador ou acima, para trabalhar com comodidade.

Destaca-se pelo punho leve e manejável e pela rapidez na troca da lâmina.