La SM-225 es una sierra eléctrica manual y portátil para el despiece en la industria cárnica. Gracias a su carcasa de nylon y fibra de vidrio es más ligera y queda protegida a frente a impactos.
El cabezal de aluminio anticorrosivo pulido tiene una guarda de protección fija y una protección de chapa inoxidable para evitar el acceso a la zona de corte por donde no hay contacto con la carne.
La empuñadura delantera está equipada con una anilla suspensora para poder colocar el tensor de equilibrado.